Thực phẩm tốt cho mắt

Thứ sáu - 02/12/2011 20:25 Đã xem: 903

Ảnh minh họa

Ảnh minh họa
Thiếu vitamin A mắt dễ bị nhức, mọi, phát sinh bệnh quáng gà; thiếu vitamin C, E dẫn đến đục thủy tinh thể; thiếu vitamin B1, B2 gây ra hiện tượng viêm, sung huyết dây thần kinh thị giác...

 

Các loại vitamin này được tìm thấy trong những thực phẩm sau:

Cà rốt: chứa nhiều beta-caroten. Sau khi được hấp thu vào cơ thể, beta-caroten chuyển hóa thành vitamin A và đóng vai trò như một chất chống oxy hóa bảo vệ các bộ phận trong cơ thể cơ thể, đặc biệt là mắt. Vitamin A sẽ tạo sắc tố võng mạc giúp mắt điều tiết và nhìn tốt hơn.

 

Cà rốt


 

Khoai lang, khoai tây: cũng rất giàu vitamin A, beta-carotene, kali và chất xơ. Vì thế, đây là loại thực phẩm cực tốt không chỉ cho mắt mà còn cho cả cơ thể. đ‚n khoai lang nướng hoặc khoai tây nghiền rất tốt cho "cửa sổ tâm hồn" của bạn.

Dâu tây: vitamin C đóng vai trò quan trọng trong việc giúp đôi mắt sáng, khọe và loại vitamin này được tìm thấy có nhiều trong quả dâu tây. Các giáo sư tại đại học Y khoa Oregon, Mỹ cho biết các tế bào thần kinh võng mạc cần được cung cấp một lượng vitamin C tương đối cao để duy trì hoạt động của mắt. Do vậy việc bổ sung vitamin C hằng ngày rất quan trọng giúp cải thiện thị lực.

  Hạnh nhân - Ảnh: Hạ Huy

Hạnh nhân: đây là loại quả chứa nhiều vitamin E, giúp làm chậm tiến độ phát triển các bệnh về mắt liên quan đến tuổi tác và giúp ngăn chặn bệnh đục thủy tinh thể.

Hàu: kẽm có rất nhiều trong loại hải sản này, thêm vào đó hàu còn là nguồn cung cấp tuyệt vọi protein. Kẽm được biết đến là một chất chống oxy hóa quan trọng đối với sức khọe mắt và cần thiết cho chức năng hệ thống miễn dịch. Nếu không thích hàu, bạn vẫn có thể nhận được một số kẽm từ thịt bò hoặc thịt heo.

Gan động vật: nội tạng động vật rất giàu hàm lượng vitamin B, đặc biệt là gan. Vì thế, nên bổ sung vào khẩu phần ăn của mình loại thực phẩm này để tăng cưọng sức khọe cho mắt.

 

Rau bina

Rau bina (rau chân vịt, rau bó xôi): cung cấp 4 thành phần dinh dưỡng bảo vệ mắt là vitamin C, beta-carotene, lutein và zeaxanthin. đây là những chất chống oxy hóa được tìm thấy trong các mô của điểm vàng. Các nghiên cứu khoa học cho thấy, việc ăn các thực phẩm giàu chất lutein và zeaxanthin sẽ làm gia tăng mật độ sắc tố của tế bào có trong điểm vàng. Mật độ sắc tố của tế bào càng dày đặc thì càng bảo vệ võng mạc mắt tốt hơn, như thế sẽ làm giảm nguy cơ đục thủy tinh thể.

Cá hồi: a xít béo omega - được tìm thấy có nhiều trong cá hồi. Việc thưọng xuyên tiêu thụ a xít béo omega-3 giúp bảo vệ các mạch máu nhọ nuôi dưỡng mắt, từ đó giảm chứng khô mắt.

Hạ Yên

Nguồn tin: Thanhnien

 Tags: thiếu vitamin

Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá

Click để đánh giá bài viết

  Ý kiến bạn đọc

Giới thiệu về Phòng Tài chính - Kế hoạch huyện Cư Jút

1. Vị trí - chức năng:   Điều 1. Phòng Tài chính Kế hoạch huyện Cư Jút là cơ quan chuyên môn thuộc UBND huyện Cư Jút có chức năng tham mưu, giúp UBND huyện thực hiện chức năng quản lý Nhà nước về lĩnh vực tài chính, tài sản, quản lý Nhà nước về kế hoạch và đầu tư; đăng ký kinh doanh; tổng...

Thăm dò ý kiến

Bạn thấy Trang thông tin điện tử Phòng Tài chính - Kế hoạch huyện Cư Jút như thế nào?

Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây